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terça-feira, 5 de fevereiro de 2013

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Fluidos não newtonianos

Borges e Nicolau

Existem fluidos cuja viscosidade varia em função da deformação a que está sendo submetido. Em virtude disso, tais fluidos apresentam propriedades de sólidos ou de líquidos, sendo chamados fluidos não newtonianos.

Uma suspensão de amido de milho (maizena) em água, em proporção adequada, constitui um exemplo de fluido não newtoniano. Imagine um recipiente com este fluido. Uma pequena pressão exercida por um dedo, não encontra praticamente resistência alguma. Se o dedo exercer um forte compressão, será difícil romper a camada superficial.

Veja na prática o comportamento de um fluido não newtoniano.

Clique aqui, aqui e aqui

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